Umetnost testa.
Strast u svakom zalogaju.

Naša tajna

Savršenstvo kreće od testa

U Porta Aperta Pizza verujemo da ne postoje prečice kada je u pitanju savršena pica. Naše testo sazreva najmanje 48 sati kako bi bilo lagano, prozračno i lako svarljivo, prateći stare napuljske metode.

Koristimo samo najkvalitetnije sastojke: San Marzano pelat, svežu Mozzarellu di Bufala i ekstra devičansko maslinovo ulje. Svaka pica se peče na visokoj temperaturi svega 90 sekundi kako bi zadržala svoju mekoću i prepoznatljive hrskave ivice.